دانه قهوه اینتنسو مدل روما ۱ کیلوگرم (Intenso Roma)

معرفی قهوه اینتنسو مدل روما دانه قهوه اینتنسو روما (Intenso Roma) تجسمی از فرهنگ اصیل اسپرسوسازی ایتالیایی است. این محصول که از ترکیب هوشمندانه دانه‌های عربیکا و روبوستا از مزارع منتخب برزیل، هند و اتیوپی تهیه شده، گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال یک قهوه “متعادل” با بدنه (Body) کامل و کرمای غلیظ هستند. اینتنسو روما با رُست متوسط، تلخی و اسیدیته را به زیبایی کنترل کرده تا تجربه‌ای کلاسیک و ماندگار در هر فنجان ایجاد کند. ویژگی‌های طعمی و عطری این قهوه فراتر از یک نوشیدنی پرکافئین، یک تجربه حسی است. با اولین عصاره‌گیری، عطری گرم و اشتهاآور فضا را پر می‌کند. • نت‌های طعمی: طعم غالب کاکائو همراه با ته‌مزه‌ای از مغز بادام برشته و لمس لطیفی از میوه‌های خشک. • بافت (Body): بسیار غنی، خامه (کرما) ضخیم و مخملی. • شیرینی: دارای شیرینی ملایم و طبیعی ناشی از کیفیت بالای دانه‌ها. • تعادل: ترکیبی متوازن که نه تلخی زننده دارد و نه اسیدیته (ترشی) آزاردهنده؛ دقیقاً همان چیزی که از یک اسپرسوی ایتالیایی انتظار دارید. مشخصات فنی محصول • نوع محصول: دانه قهوه ترکیبی (Blend) - ترکیبی از عربیکا و روبوستا • نوع رُست: مدیوم (Medium Roast) • میزان کافئین: بالا و انرژی‌بخش • خاستگاه دانه‌ها: برزیل، هند، اتیوپی • وزن: ۱۰۰۰ گرم • کشور سازنده: ایتالیا • ویژگی بسته‌بندی: دارای والو یک‌طرفه جهت حفظ تازگی و خروج گازهای قهوه چرا قهوه Intenso Roma را انتخاب کنیم؟ • ثبات طعمی: برخلاف بسیاری از قهوه‌های بازار، روما در شات‌های پشت‌سر‌هم (حتی در کافه‌ها) ثبات طعمی خود را حفظ می‌کند. • عملکرد عالی در ترکیب با شیر: به دلیل غلظت و بادی (Body) بالایی که دارد، بهترین گزینه برای تهیه لاته، کاپوچینو و ماکیاتو است. • کیفیت ایتالیایی: فرآیند رست در دمای کنترل‌شده (۲۰۱-۲۱۰ درجه) باعث شده دانه‌ها یکنواخت برشته شوند و هیچ اثری از سوختگی یا خامی در طعم وجود نداشته باشد. مناسب برای چه دستگاه‌هایی است؟ • اسپرسوسازهای صنعتی و نیمه‌صنعتی: برای گرفتن بهترین کرما و غلظت. • دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی: با آسیاب ریز و یکنواخت، خروجی عالی خواهد داشت. • نکته برای باریستاها: برای فرنچ‌پرس آسیاب درشت و برای V60 آسیاب متوسط توصیه می‌شود (هرچند بهترین کاربرد این قهوه، اسپرسو است).